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Time is money! 時と場合によるズラよ~~



朝から同じケージ内でくっついてます

基本、みみとこたががおにつきまとうのすが

このケージの下のトレイに100均に売っている保冷剤を敷いています。それを知っていてケージに入るのかなぁ

まだ、入れてないよ~~

遮蔽シートをベランダ外にかけ、室内には遮熱カーテンにエアコン

でも

日中ケージ内に入れられるむぎのために試行錯誤して

だって、真南向きの我が家だから

缶々にも保冷剤を入れて、トレイにも保冷剤を敷いて冷やしてます

そのうち、冷やしむぎができるかもしれません(⌒-⌒; )

むぎは、純血で被毛が濃いので暑がり方が半端なく、見過ごすと大変な事になります

車の移動もこの時期は、最低限にしますが…どうしてもという時には、移動前にペットボトルの水を凍らせたものをあらかじめ用意してむぎを移動させる前に車の助手席や足元にしてから車にお移り頂きます。父のお世話になっている施設で室内だから連れて来てつ言われましたが…帰りも同じように冷やす必要があるし、帰りは疲れて疲労度マックスなのでより冷やすために、秋深くなるまでセラピーラビット業は休業です

だからね、10日開けずに車移動するうさ飼いさんの馬鹿さかげんに向っ腹が

私が甘やかしなんだろうかな

でも、みみを取り上げてくれた獣医師は暑いから連れて来るな。殺したいかというのです



で、Time is moneyですが…

私は、安い素材を美味しく。時短も視野にと育ちました

パンは、買うときもありますが…酵母から作り、パンを焼きます。小麦粉は、国産品も使いますが…安いPBブランドの小麦粉も使います。1キロ150円しない強力粉を安車仕入れたリキュールやモルト粉を入れて焼きます

醤油も1リットル100円しないものに、端切れ昆布を入れて使います

味噌は、手作りしますが…麹と大豆は、いつも買うお店のPBブランドです

ポン酢やドレッシング・マヨネーズは、高いかもしれませんが、決まったものを買っています

出汁を取った昆布や鰹節は、乾燥させて粉にしてふりかけにします

乾燥は、前は乾燥機を使っていましたが…いまは、完全天日干しです。そのための乾燥カゴは、網式とプラ製とスチール製専用カゴの三種あります

Time is money!時間をかけた方が美味しくいただけるものには、手間をかけてます。でも、手間かけお金かけても高くつくものは買います

だから、乾燥カゴ三種は買いました。パン捏ね機も買いました。大豆や麹の産地はわかりません。ニンニク醤油のニンニクは海外ニンニクだと思うし。でも、ポン酢やドレッシングは、一本単価高いと思います。どこに手間かけるかですもん

で、今日…自家製糠床に安い野菜を入れてぬか漬け作りましたとさ
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偉いなぁ~

私はぬか床のお世話出来ないから
水でるでしょ~
下手したら虫ちゃんが・・・無理っす
だから手抜きで浅漬けの素で・・・
ここ最近パン焼いて無いな
暑いんだもん
でもそろそろ食パンが食べないかも

Re: チョコさんへ♪

糠床に水か出ないように工夫します

卵の殻を入れたりとかね〜〜我が家の糠床は割とパサパサかもしれません(⌒-⌒; )

センシュウナスだけは、漬かったものを買って食べます

パンは、友人から貰ったリキュールが美味しくてコーヒー角食を作ってます

が、クロワッサンは買う

直射日光ガンガンって大変でしょうね^^;
うちは朝早い時間しか日が当たらないので夏は涼しくていいんですけど、冬は寒いです。

暑くてもパン焼いたりするなんてすごいですね。
私は夏はお蕎麦とかそうめんとか簡単なものばかりに^^;
火を使うと室温上がるし、暑くて食欲も無くなるんですよねぇ。。。

Re: koumeさんへ♪

陽射しの入る家を探して

前に建物がない。高い建物が今後建っても、影響はないというのが、築年数よりポイントが高かったんですが…こんなに暑いとは、冬も夜に少し暖房をつける程度で助かりますが…

パンは、暑くて外出したくないけど食べたいとなるので、焼ける準備はしています

パン

焼いてないなぁ。
とりあえず毎日のご飯を作るのが暑く・・て^^;
ぬか床は絶対虫が発生しちゃうので無理です。
去年は三五八漬けをやってましたが途中から怪しくなってしまいました。

Re: こむぎママさんへ♪

パンは、材料があるから焼くみたいな(⌒-⌒; )

糠床は、冷蔵庫の肉置き場に入れてます。
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ぶっきちょうな生き物のおおびるげです!!

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